Как быстро солить кету в домашних условиях - Как солить горбушу в домашних условиях : Горбуша

Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу. Во-первых, это обойдется гораздо дешевле, чем покупка семги.

12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях

Как наверняка известно всем, рыбу из семейства лососевых, например, нерку, семгу, горбушу, кету, лучше солить, чтобы улучшить ее вкусовые качества и убрать пресный привкус. Соль делает вкус рыбы насыщеннее, что только увеличивает уровень наслаждения во время потребления. Горбуша также обладает нежным и ярко выраженным сладким вкусом, который соль сможет украсить, отлично гармонируя с мясом рыбы. В статье пойдет речь о том, как засолить горбушу правильно, сделав акцент на ее невероятный вкус. Как известно, соленая горбуша стоит намного выше обычной тушки рыбы или филе. Поэтому, чтобы сэкономить и наслаждаться изысканным вкусом рыбы, мы предлагаем засолить рыбу самостоятельно.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Промойте приобретенный кусочек кеты, стараясь действовать как можно аккуратнее, срежьте с него кожу с чешуей и еще раз промойте в воде, чтобы даже мелкие чешуйки не остались.

Добавить комментарий	137	Telegraf - Новости.
Нежная малосоленая горбуша!	43	Засолка горбуши в домашних условиях Засолка горбуши в домашних условиях очень проста, рыбка получается всегда очень вкусной!
Варианты засолки	51	Рецепты » Закуски. Как сделать малосольную кету в домашних условиях.
Добро пожаловать на Аймкук!	167	В советские годы горбушу было не сыскать. Лишь у избранных она подавалась к празднику.
Как выбрать горбушу	327	Свежая охлаждённая рыба должна быть упругой с ровной и неповреждённой шкуркой, розовыми жабрами и блестящими глазами. Пахнет она естественно, нерезко.

Наиболее оптимальна для посола — каменная или поваренная соль крупного или среднего помола. Крупные гранулы более равномерно распределяются, дольше растворяются и обеспечивают глубокое проникновение консерванта вглубь тушки. Не рекомендуется использовать мелкую соль, соль класса «Экстра» или йодированную.

Похожие статьи

• Молитвы от приворота в домашних условиях - Молитва от ВСЕХ проклятий ПОМОЖЕТ САМОСТОЯТЕЛЬНО
• Шарфы из вязанной норки - Поделки из соленого теста
• Прическа с помощью одной резинки - Как создать эффект бликов на волосах: солнечные техники
• Фото халатов для дома - Модные домашние халаты 2024 года: на фото велюровые, шелковые виды