Подробный рецепт холодного копчения рыбы для новичков
Скумбрия для копчения подходит идеально. Закоптить скумбрию можно горячим и холодным способом. Рыбу горячего копчения нельзя долго хранить, не более 2—3 суток в холодильнике. Это не термическая обработка, а насыщение продукта дымом. Приготовленная в домашних условиях будет храниться — 10—14 суток. В домашних условиях лучше всего коптить скумбрию в коптильне горячим способом.
Обо всем для всех! Отличный рецепт для приготовления свежей скумбрии! Маринад на основе луковой шелухи и жидкого дыма придаст рыбе уникальный аромат и вкус. Этот рецепт готовится достаточно просто и не требует особых навыков.
В нашем магазине Вы всегда найдете очень много полезного и нужного для бытового использования оборудования, в том числе и для копчения в домашних условиях. Хотим поделиться с вами рецептом холодного копчения скумбрии. Скумбрия очень популярная рыбка, ее можно жарить, мангалить и коптить. Скумбрия нежная вкусная и совсем не костлявая. Если Вы купили рыбку, а не поймали, и она замороженная, то конечно же, ее нужно разморозить.
Похожие статьи
- Размеры полки в уаз буханка своими руками - Потолочная акустическая полка УАЗ Буханка в интернет
- Платья с завышенной талией - Красивые женские платья недорого купить в интернет магазине
- Талисманы по фен шуй своими руками - Фен шуй интернет магазин - талисманы, амулеты фэн-шуй
- Чем можно сделать и продать - Где можно продать ценные монеты 1000 и 1 способ заработка в