Маринуем кабачки в банках на зиму — 4 рецепта засолки
Ранее мы занимались засолкой огурцов на зиму , но такие заготовки всем привычны и многим даже наскучили. И тут возникает вопрос, а что же такого можно замариновать в банках, чтобы это было наподобие огурчиков, но со своими вкусами и нюансами? В таком случае советую засолить на зиму кабачки! Кабачок своим видом и структурой сильно напоминает огурец, особенно, когда речь идет о молоденьких кабачках или специальных сортах типа цукини. Они такие же маленькие, сочные и хрустящие. По этой причине кабачки маринуют на манер огурцов, то есть дополняют разными пряностями, чесноком, укропом, а потом заливают маринадом на основе уксуса, соли и сахара.
Главная » Рецепты солений » Несколько удачных рецептов засолки кабачков на зиму. Самые разные овощи просто необходимо заготавливать на зимние месяцы, ведь овощи, собранные со своего огорода содержат много витаминов и питательных веществ. Именно поэтому стоит задуматься о солении кабачков, в таком виде они сохраняют витамины и свежий вкус. О том, как солить кабачки на зиму наша подборка.
Оставить отзыв к рецепту 4, просмотров. Всем привет! Сегодня поговорим о заготовках из кабачков на зиму под крышечку. В отличие от огурцов, кабачки в сезон намного дешевле, поэтому я делаю много разной и вкусной консервации с кабачками. Сегодня расскажу вам как можно замариновать кабачки на зиму, чтобы они получились вкусными, хрустящими и хорошо хранились до весны. Я собрала для вас как классические и уже полюбившиеся многим рецепты консервации, так и новинки, которые, надеюсь, тоже вам понравятся.
