Капуста тушеная с шампиньонами
Приготовив эту тушеную капусту, вы получите вкусное, сытное и постное блюдо. Тушить капусту лучше всего с вешенками, но и шампиньоны хорошо подходят. Залить квашеную капусту холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. После того как вода закипит, убавить огонь и варить капусту в течение 10 минут. Затем выключить огонь; откинуть капусту на дуршлаг и слить воду. Грибы нарезать.
Капуста с грибами и помидорами, приготовленная по нашему рецепту, напоминает ту самую солянку не суп, а горячее , которую мамы и бабушки нередко подавали на второе или на ужин. Шампиньоны не только придают блюду характерный вкус, но и «уплотняют», делают более сытным. За особый аромат капусты, тушенной с грибами и помидорами, отвечают имбирь, чеснок, кориандр и душистый перец. Именно благодаря этим добавкам банальная солянка выходит на иной, более высокий гастрономический уровень.
- Способ приготовления
- По рецепту тушёной капусты с грибами необходимо очистить капусту, вырезать кочерыжку и нарезать шашечками 1x1 см.
- Пищевая ценность блюда «Тушеная капуста с шампиньонами» на грамм :.
- Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с шампиньонами» на грамм :.
- Главное меню
- Сохранить Сохранено. Телеканал Еда.
- Промойте капусту, уберите верхние листы.
- Шампиньоны мелкие гр.
Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на. Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
