Салат с зеленым горошком, картофелем, яблоками и яйцом
Пошаговые рецепты с фото. Наверняка в каждом холодильнике найдётся белокочанная капуста, консервированный горошек, яйца и огурцы, правда? Буквально полчаса и салат готов! Этот салат из капусты отлично подойдёт к мясу или птице, а также станет прекрасным дополнением к печёному картофелю. История происхождения этого салата до сих пор является предметом споров и дискуссий, но существует несколько версий его создания. Этот ресторан был популярен среди русской аристократии, и Люсьен Оливье часто готовил для них различные блюда.
Пошаговые рецепты с фото. Наверняка в каждом холодильнике найдётся белокочанная капуста, консервированный горошек, яйца и огурцы, правда? Буквально полчаса и салат готов! Этот салат из капусты отлично подойдёт к мясу или птице, а также станет прекрасным дополнением к печёному картофелю. Салат из капусты, моркови и зеленого горошка - быстро, просто и полезно.
- Меню учётной записи пользователя
- Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой.
- Еще один салат в копилку рецептов по технологическим картам детского сада.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Продукты для рецепта
- В начале весны особенно остро ощущается нехватка витаминов, поэтому так важно включить в свой рацион разные овощные блюда.
- В качестве основы для этого салата используется картофель. Маринованный горошек придает блюду оригинальный пикантный вкус, на фоне которого нейтральные вареные морковь и картофель «звучат» в салате очень выигрышно.
- Для будничного меню предлагаю сделать аппетитный салат, в составе которого присутствуют самые обычные ингредиенты — отварной картофель, свежий огурец, яйца, зелёный горошек. Такой продуктовый набор, я уверена, под рукой у каждой хозяйки.
Легко заметить, что салат с картофелем, морковью и зеленым горошком напоминает любимое оливье. Это действительно своеобразная вариация на его тему, но гораздо более легкая и полезная. Тут нет ни мяса, ни майонеза, и такое блюдо точно оставит только приятные воспоминания, а не тяжесть в желудке. Запеките морковь и картошку до готовности, около 40 минут, в зависимости от размера.
