10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. Рецепты с дикой рыбой.
Соленая красная рыба — отличное украшение праздничного стола. Хорошим выбором будет кета, так как она не слишком дорогая, но в то же время достаточно нежная и жирная. Если знать, как засолить кету в домашних условиях, можно не только сэкономить деньги, но и получить блюдо с уникальным вкусом, максимально соответствующее вашим предпочтениям. Засолка кеты — задача, посильная даже для неопытного кулинара, однако ему необходимо знать тонкости приготовления этой закуски, иначе результат может не оправдать ожиданий. Есть засоленную данным способом кету можно через 3 суток, предварительно стряхнув с нее соль, если она останется может и не остаться. Народы Севера едят замороженную красную рыбу сырой, так что получасовой засолки для нарезанной тонкими ломтиками кеты более чем достаточно, чтобы она просолилась и приобрела приятный вкус.
Про Простые вещи. Кижуч слабосоленый Лосось Сухой посол в домашних условиях Простой рецепт Красная рыба Процесс посола. Сегодня у меня кижуч. Солить буду любимым своим рецептом. До этого делал кету в масле и форель.
