Коптильня и рецепты

Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит!

Рецепты приготовления копченых деликатесов

Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Копчение мойвы в коптильне Ижица Подробное описание процесса копчения мойвы в коптильне электростатического копчения Ижица Важные нюансы и особенности. Рыба Технологическая карта. Подробное описание технологии приготовления синекорого и белокорого палтуса холодного копчения.

Похожие статьи

• Горячая коптильня размеры - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
• Коптилка своими руками чертеж - Копчение/коптильня своими руками: холодное, горячее
• Конструктор солнечные батареи - Как сделать домашнюю коптильню
• Как сделать коптильню простую для копчения видео