Курник из блинов
Автор Галина Серебренникова. Ингредиенты Блины готовые. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Для начинки обжарим грудку и шампиньоны все обжарить отдельно. Натереть яйца,добавить в них зелень по вкусу.
Традиционно этот пирог готовили по особым праздничным случаям. Внутри — блины и несколько видов сытной начинки, а снаружи — румяная «шапочка» из теста. Не останавливая прибор, добавьте сметану и 1 яйцо. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной. Частями засыпайте муку с разрыхлителем.
Курник это многослойный пирог с различными начинками. Традиционно курник делается с блинами, которые разделяют несколько видов начинки. Название "курник" пирог имеет, так как изначально он готовился преимущественно с курятиной. Да, это блюдо потребует времени, но зато оно порадует родных. Да и есть его можно по мере необходимости. Для курника нужно будет испечь блины из любого теста, подойдет дрожжевое, песочное, на кефире или сметане.
