Ленивые голубцы из говяжьего фарша
Ингредиенты фарш из говядины грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Лук,морковь и капусту натереть на крупной тёрке и смешать с фаршем, посолить, поперчить, хорошенько вымешать фарш и сформовать мокрыми руками голубцы. Обвалять в муке и обжарить, по несколько минут с каждой стороны, на большом огне до золотистой корочки.
Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые голубцы еще и выглядят очень аппетитно, особенно если перед подачей посыпать их зеленью петрушкой, кинзой, укропом. Что касается фарша, то здесь возможны варианты: приобрести готовый или сделать самостоятельно.
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам.
