Мусака, овощная запеканка с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Домашний повар. Молдавская кухня. Мусака — распространенное в Молдавии мясное блюдо. Половину, а иногда и более, этого блюда составляют овощи. Бывают овощные вегетарианские мусаки, совершенно без мяса. Ингредиенты: Для фарша: Остальные ингредиенты: Приготовление: Овощи, кроме капусты, режем кружками, капусту — соломкой.
В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное. Запеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскую.
| Новинка 8.2.2024 | 91 | Автор Оксана Ратта. |
| 331 | Основные блюда. | |
| 85 | Приготовить соус болоньезе: помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 минуты, затем добавить куриный и говяжий фарш и жарить еще минут. | |
| 203 | Сегодня я приглашаю вас попробовать воздушную, нежную, и очень вкусную овощную мусаку. | |
| 170 | Целые перцы примерно одного размера вымыть, вытереть насухо полотенцем, смазать растительным маслом и запекла под грилем, время от времени переворачивая, пока на бочках у перцев не появятся темные подпалины. Пока пекутся перцы нарезать вдоль кабачки и баклажаны, чтобы получились ломтики толщиной примерно 5 мм. | |
| 307 | Продукция Рецепты hochland. Греческая овощная мусака Назад. | |
| 405 | Баклажаны нарежьте по всей длине тонкими ломтиками. |
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: греческая. Назначение: Диетические блюда.
Похожие статьи
- Рецепты овощных салатов из фасоли
- Мусака классический с соусом бешамель - Греческая мусака в соусе бешамель рецепт основные блюда. «Аф
- Заготовки овощных салатов с огурцами - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - 350 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ САЛАТОВ. Обс
- Юбка туту своими руками мастер класс в картинках - Юбка пачка из фатина своими руками для девочки бе