Яблочный пирог на кефире по бабушкиному рецепту
Очень нежный на вкус пирог получился. А так рецепт отличный. Прочла другие отзывы : "не пропекается" Наверное, все мы разные и духовки разные.
Если для приготовления классической шарлотки используется бисквитное тесто, то в этом рецепте Евгений Клопотенко рекомендует добавить обычный кефир. Известный украинский шеф-повар делится рецептом воздушного и вкусного яблочного пирога. Духовку разогрейте до градусов. Смешайте в миске 2 яйца и г сахара. Используйте емкость достаточного размера, чтобы в ней поместилось все тесто.
Выпечка получается нежной, пышной, не слишком сладкой, с лёгкой фруктовой кислинкой и цитрусово-коричным ароматом. Нарежьте оставшиеся яблоки тонкими дольками и красиво разложите сверху. Присыпьте сахаром и корицей. Вам понравился рецепт?
