Черные листья в капусте
После сбора урожая капусты дачники сталкиваются с распространенной проблемой. Внутри кочанов попадаются сухие и темные листья, которые не годятся для кулинарных целей. В таком случае речь идет о вершинной гнили. Капуста болеет ею, когда растению не хватает кальция. Чем сильнее дефицит, тем больше листьев приходится выбрасывать.
В русской кухне не обойтись без капусты. Щи, борщ, соленья, голубцы и просто свежие салаты невозможны без этого популярного овоща. Аграрии давно используют капусту именно благодаря ее отличной лежкости — при правильном хранении культура пролежит целую зиму и будет радовать сочным вкусом круглый год.
| Как бороться с почернением листьев | 261 | Огородники прилагают все усилия, чтобы вырастить достойный урожай капусты. |
| Как бороться с почернением капустных листьев | 98 | Долго думала — с чего начать. И решила — начну с самого начала. |
| Причины потемнения капусты внутри при хранении | 241 | Однажды огородник или домохозяйка может заметить, что в середине капусты все стало черным. Это может случиться как на грядке, в процессе роста овоща, так и в холодильнике. |
| Причины появления черных пятен на листьях капусты | 34 | Репа содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку, стимулирующую перистальтику кишечника, что делает ее хорошим диетическим блюдом. |
| Как хранить капусту в холодильнике | 176 | Бывает, что внутри капустного кочана, с виду совершенно здорового, при разрезании обнаруживаются тонкие сухие коричневые и даже черные листочки. |
| 368 | Белокочанная капуста является кладезем полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Однако для городских жителей остается актуальным вопрос о том, как правильно ее хранить, чтобы она не чернела и не пропадала. | |
| 41 | Почему у капусты внутри кочана часть листьев черная. |
Семена бахчевых культур. Комнатные цветы и растения. Семена кустарников и деревьев. Выгребные ямы, Компост, Септик.
