Что сделать из красной и черноплодной рябины на зиму
В садах барнаульцев поспела облепиха. Эту полезную ягодку можно не только замораживать на зиму, но и делать из неё компоты, варенье и желе. О вкусных технологиях приготовления рассказывает кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология продуктов питания» Алтайского государственного технического университета им. Ползунова Елена Филимонова.
Цвет рябины черной, неожиданности полный
Выбор овощей — на ваш вкус. Кабачки, баклажаны, фасоль — все сгодится. Такой соус я делаю из летних красных перцев, и мы едим его вместо кетчупа к мясу или просто на хлеб. Кабачковая икра с морковью — простой и незамысловатый рецепт самой популярной русской закуски на зиму.
- Варенье из черноплодки и яблок
- Телефон или почта.
- Вскипятите в кастрюле воду. Постепенно всыпайте туда сахар, хорошо перемешивая после каждого добавления.
- А недавно услышала, что есть ее надо с осторожностью. Так ли это?
- Заморозить
- Джем из черноплодной рябины с яблоками КомпонентыРябина черноплодная — 1 кг Сахар — 1,3 кг Яблоки — г Вода — 1,5 стаканаЯблоки очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками, удалив сердцевину.
- Черноплодная рябина Сушеная рябинаСушеная черноплодная рябинаРябинаХорошо вызревшие ягоды отделить от щитков, тщательно вымыть, выложить на решетку слоем 2—3 см и поместить в духовку.
- Черноплодная рябина без варки — отличный способ заготовить ягоду, сохранив при этом все полезные вещества и микроэлементы.
Варенье из черноплодной рябины или аронии, если говорить правильно, — это вкусная терпкая заготовка, которая славится своими целебными свойствами. Черноплодка содержит макро- и микроэлементы медь, железо, фтор, марганец, йод, бор и др. При термообработке часть полезных веществ теряется, но все же ряд витаминов остается и сладкое лакомство можно использовать не только в пищевых, но в лечебно-профилактических целях.
Похожие статьи
- Фруктовое пюре для первого прикорма своими руками - Яблочное пюре для грудничка из свежих яблок свои
- Салат с яблоком сыром и грецкими орехами - Салат свекольный с гранатом и грецкими орехами / пошаговы
- Украшения рябина - Комплект Рябина Наборы украшений Дизайнерские украшения
- Йогурт с творогом приготовление в домашних условиях - Сардельки в домашних условиях - кулинарный рец