Суп солянка классическая
Солянка или селянка — блюдо традиционной русской кухни, густой пряный и острый суп, сваренный на крепком мясном бульоне с обязательным добавлением солёных огурцов. Пока филологи спорят о правильном написании солянка от слова соль , селянка — сельское блюдо , весь мир называет мясную сборную солянку царским супом или похлёбкой. Номинально называясь первым блюдом, солянка сборная мясная с лёгкостью заменит полноценный обед.
Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. Собранные ниже рецепты вы тоже можете модифицировать на свой вкус: исключать, добавлять или заменять какие-то ингредиенты. Главное — помните о нескольких важных правилах. Вместо свинины можно взять говядину, а вместо сосисок — сардельки или варёную колбасу.
Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от. Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил.
Похожие статьи
- Мк по валянию палантинов на марле - Схемы вязания спицами - фото с описание и видео курсы
- Пресс подборщик тюковый своими руками - Мини пресс подборщик, рулонный, тюковый. Цена и описание тех
- Шарф труба своими руками вязать - Шарф труба крючком: 13 моделей со схемами, описанием и видео мк
- Вяжем кардиган описание работы - Кардиган Косы (или Шарпей) в стиле Лало - Вяжем