Когда приходишь уставшим с работы домой, не всегда есть силы и желание еще что-то делать, особенно готовить. В таком случае самый первый помощник — домашняя заготовка из овощей, которая может послужить и закуской, и полноценным гарниром. Сытный салат из кабачков с рисом на зиму — идеальный вариант!
10 отличных рецептов кабачков с рисом на зиму
Кабачки с рисом, консервированные на зиму, хороши как в холодном, так и в горячем виде. Заготовка выходит действительно универсальной: это и салат, и закуска, и полноценное второе блюдо. Сытное и полезное, с любовью приготовленное в разгар сезона овощей. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Вегетарианство. Готовим вкусный салат с рисом и овощами на зиму. Отлично подойдёт в зимнее время, как второе блюдо или ужин, когда нет времени готовить.
- Ингредиенты
- Салат с рисом, кабачками, помидорами и морковью на зиму Салат с рисом, кабачками, помидорами и морковью на зиму — традиционное русское блюдо, которое приготавливается для сохранения овощей на зиму. В прошлом, когда консервирование продуктов было необходимостью, такие салаты готовились в больших количествах и хранились в подвалах или погребах, чтобы обеспечить питание в холодное время года.
- Автор Irina Senina.
- Низкокалорийные и вкусные кабачки с рисом на зиму легко станут полноценным перекусом, гарниром к мясу или салатом на праздничный стол. Несколько таких баночек точно никогда не помешают в шкафу.
- Отзывы и комментарии
- Салат из кабачков с рисом на зиму. Он отлично дополнит мясные блюда и подойдёт для лёгкого перекуса.
- Сочная, нежная, ароматная заготовка по этому рецепту - салат, закуска и второе в одной банке.
- Салат из кабачков с рисом на зиму прекрасно дополнит приготовленные вами блюда и подойдет для легкого перекуса.
Автор Светлана. Ингредиенты вес овощей в очищенном виде:. Реклама помогает Овкусе.