Рецепт семги в духовке в сливочном соусе
Автор Svetlana. Для соуса:. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Затем солим, перчим, поливаем лимонным соком с обеих сторон и оставляем на час в холодильнике мариноваться;.
Для приготовления семги в сливочном соусе понадобятся: семга, сливки, немного муки, сливочное масло и специи. Семгу подготовить, промыть и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Сбрызнуть лимонным соком и натереть солью. В сотейнике растопить сливочное масло, влить сливки. Аккуратно подсыпать муку, постоянно мешая сливки венчиком, добавить щепотку соли и белого перца, прогреть 7 минут. Семгу обжарить на раскаленной сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны.
Что касается ее свойств, то в семге очень много протеина, буквально в ста граммах рыбы содержится более, чем половина ежедневной нормы для взрослого человека. Также семга богата фосфором, йодом, кальцием, магнием, цинком, фтором, кроме того, полезными витаминами и кислотами. Рыба эта очень нежная и не нужно долго подвергать ее термической обработке. Чаще всего из семги варят супы, запекают, а также готовят на гриле. Также очень популярен такой способ приготовления, как запекание в соусе из сливок, так как сливки изящно подчеркивают нежность семги и делают ее еще аппетитнее. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить семгу в сливочном соусе, чтобы это блюдо стало самым главным на столе.
Похожие статьи
- Новогодние поделки и свечи - Как рисовать: Животные Как легко и просто рисовать
- Кот из ткани своими руками мастер класс - Забавный кот из ткани » Сделай сам своими руками - поделки
- Бабушка дедушка подарок своими руками - Подарок бабушке и дедушке своими руками: фото подарки
- Браслет для подружек невесты своими руками фото - БРАСЛЕТ ИЗ ЦВЕТОВ ДЛЯ ПОДРУЖЕК НЕВЕСТЫ, Браслеты