Как известно, в коптильнях можно использовать метод холодного или горячего копчения. Для второго способа один из самых важных аксессуаров — термометр, показывающий температуру внутри аппарата и самого мяса рыбы, птицы. В большинстве случаев термометры выполняются из нержавеющей стали, иногда из сплава двух металлов — биметаллические.
Терморегуляторы для коптильни
Терморегулятор программируемый STC электронный регулятор температуры является готовым устройством с двумя реле, по одному на охлаждение и обогрев. Одним из преимуществ данного термостата является наличие калибровки и программирование температуры, получаемой с датчика. Цифровой терморегулятор STC — это универсальное устройство, которое позволяет производить управление как нагревателем, так и охлаждающим прибором, удерживая температуру в нужном диапазоне. Коптильня своими руками. Набор для коптильни.
Запчасти для стиральных машин. Конфорки для электроплит. Клапаны для парогенераторов.
- Похожие товары
- Тип контактов - штыревой плоский, крепежая резьба 4 мм, с режимом работы под обдувом.
- Дом и баня из бруса. Коптильня холодного копчения своими руками.
- Комплект для установки конвекции в вашу коптильню своими руками.
- Особенности
- Копченые блюда обладают особенным, неповторимым вкусом, приятным ароматом и золотистым цветом, а, благодаря обработке дымом, увеличивается срок их хранения. Копчение — процесс сложный и трудоемкий, требующий времени, внимательности и правильного соблюдения температурного режима.
- Для холодного и горячего копчения используется целый ряд коптилен.
- О товаре Стоимость Доставка Контакты. О товаре Стоимость Доставка Контакты Комплекты.
Приветствую любителей творить своим руками. Сегодня продолжаю рассказывать о самодельной коптильне для горячего и холодного копчения. Хочу рассказать про электронный щит управления. Корпус был приспособлен от блока системы пожарного оповещения. На лицевой панели управления видны — Электронный терморегулятор, который поддерживает нужную температура в камере. Электронный термометр, в паре с электронным выносным щупом, контролирует температуру готовности продукта.
Похожие статьи
- Горячая коптильня размеры - Коптильня своими руками: холодного и горячего копчения
- Коптилка своими руками чертеж - Копчение/коптильня своими руками: холодное, горячее
- Воздушный терморегулятор своими руками - Оформление мозаики в рамку - Алмазная мозаика и
- Конструктор солнечные батареи - Как сделать домашнюю коптильню