Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Приготовил-получилось как указано в рецепте. Порезал кусочками-приятное нежное мясо. Но отваривал язык часа 1. Я варила язык час, потом опустила в ледяную воду, сняла кожу, где-то она легко отошла, где-то ножом срезала.
Автор Ангелина Дьяконенко. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Язык отвариваем до полуготовности.
Его можно подать тонко нарезанным, можно использовать в салате, можно приготовить с ним бутерброды. Я использовала свиные языки, говяжий язык тоже можно приготовить таким способом, но запекать надо дольше. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Смешать соевый соус и масло. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
