Карп, запеченный в духовке — простое и вкусное блюдо, которое запросто может стать как обычным ужином, так и достойнейшим украшением любого праздничного стола, например новогоднего. Принято считать, что запеченная рыба на столе является символом семейного счастья и благополучия в кухнях различных народов мира. В данном рецепте вам предлагается приготовить аппетитное и вкусное блюдо из карпа, запеченного в фольге целой тушкой.
Карп, запечённый в пряной корке из соли + соус "Айоли"
Вы думаете, родина кетчупа - Америка? Ничего подобного! Соус, который многие так любят добавлять в макароны, к картошке и мясу, "родился" в Кулинарная книга. Праздничные рецепты.
Карп запеченный в соли. Fish baked in salt
Рецептов, как пожарить карпа в духовке, существует множество. Родиной этой пресноводной рыбы считают Китай. За сотни и тысячи лет этот речной рыбный продукт проник в кулинарию многих стран, и в каждой из них есть свои технологии запекания карпа. Сегодня сложно сказать, какая из народностей впервые приготовила карпа в соли в духовке, но такой способ и сегодня достаточно распространен. Если вы переживаете о том, что под солевым паниром карп выйдет слишком пересоленным, то спешим вас успокоить — рыба возьмет соли ровно столько, сколько ей потребуется.
Карп, запеченный в соли
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вымойте карпа, удалите чешую, выпотрошите и снова вымойте.