Рецепт: Пицца на жидком тесте - на кефире или сметане в духовке.
Пиццу дома я готовлю минимум 1 раз в месяц. Как и начинку, тесто я каждый раз подбираю разное. Один из моих любимых вариантов — это тесто на кефире. По консистенции оно напоминает густую сметану.
Быстрая пицца на кефире
Любимая пицца деток. Ингредиенты Кефир или жидкая сметана 1 ст. Мука 1,5 ст. Свежие куриные яйца 2 шт. Сахар 1 ч.
Обычное, классическое тесто для пиццы готовится на дрожжах. Оно простое, с минимумом ингредиентов, но дрожжи присутствуют обязательно, а значит, требуется время для подъема. Существуют и множество нетрадиционных рецептов быстрого теста. Сегодня для вас один из них — на кефире. Этот вид теста можно назвать жидким, так как оно не раскатывается, а наливается в форму, в которой будет печься пицца.
