Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами
Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ. Прямо снова захотелось приготовить, да с пюрешечкой Спасибо за рецепт!
Готовим с Вирясовой Светланой. Азу по-татарски — рецепт с солеными огурцами и картошкой. Азу — это блюдо из татарской кухни.
Мясо, картошку и огурцы нарежьте крупными кусочками, перец и морковь — соломкой, лук — четвертинками колец или мельче. Измельчите помидоры вместе с соком. Смешайте с водой, солью, чёрным перцем и паприкой.
