Что приготовить из курицы: 20 быстрых и вкусных рецептов
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Несомненно, блюда с курицей — это быстрый способ получить вкусную еду, которой можно накормить и взрослых, и детей. Курицу запекают, тушат, варят. Компонируют с овощами и сырами, добавляют в комбинированные котлеты и фрикадельки.
Котлеты по-киевски из куриного фарша — замечательная альтернатива котлетам, приготовленным из филе. Сделать их очень легко. Поэтому советуем готовить сразу двойную порцию и половину отправлять в морозилку. Так у вас всегда будут полуфабрикаты на случай, когда надо быстро пообедать или поужинать. Начинку для котлет по-киевски готовят из сливочного масла с различными добавками: зеленью, тертым сыром и специями. Чтобы котлеты получились сочными, масло должно быть замороженным, поэтому начинку можно приготовить заранее.
