Чебуреки на кефире с мясом от С.Пудовъ
Секрет фирменных чебуреков от С. Пудовъ — в неповторимом аппетитном аромате сочной начинки с добавлением кумина, майорана и перца! Попробовав один раз, Вы, возможно, захотите сделать простые чебуреки на кефире своим эксклюзивным, фирменным блюдом!
Тесто для чебуреков на кефире
Чебуреки — это те же пирожки с мясом, но с некоторыми особенностями в их приготовлении. Тесто для чебуреков раскатывают очень тонко, так как в готовых горячих изделиях должна образоваться только лишь тонкая оболочка из вкусной хрустящей корочки. Делают чебуреки плоскими, равномерно и тонко распределяя фарш и обязательно при скреплении хорошо выдавливают воздух. В фарше должно быть достаточно много жидкости, чтобы внутри готового чебурека скапливалось много мясного сока. Однако, если жидкости будет слишком много, то склеить чебуреки будет проблематично.
- Меню учётной записи пользователя
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Чебуреки на кефир е.
- Действительно - просто и очень вкусно!!
Как приготовить идеальные домашние чебуреки
Чебуреки завоевали большую народную любовь в том числе как уличная еда. И в самом деле, иногда трудно пройти мимо жарящихся на глазах публики огромных пирожков. Удерживает от покупки лишь осознание: приготовлены «на десятом масле» невесть из какого фарша, невесть какими руками. И если уж идти «на чебуреки», то непременно в стационарную «Чебуречную» с хорошей репутацией.
