Картофель и технологии его глубокой переработки
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Что приготовить на обед
Как и любое народное блюдо, картофельные драники имеют миллион вариаций. Кто-то готовит их с мукой, кто-то без, кто-то вообще признаёт драники из одной только картошки хотя такое блюдо правильнее называть рёшти. Я тоже поделюсь своим рецептом драников, как-никак, у моей мамы замечены белорусские корни, а значит, в моей крови тоже есть щепотка той особой кулинарной магии, которая делает все блюда из картошки умопомрачительно вкусными. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Этот рецепт драников можно назвать плюс-минус классическим: минимум посторонних ингредиентов, никакой муки, мелкая тёрка, лук, чтобы драники не потемнели, и пара лайфхаков, которые позволят приготовить картофельные драники близко к идеалу: золотистые и хрустящие снаружи, сочные и воздушные внутри, словом, всё как мы любим. Рецепт картофельных драников Сложность средняя Время 30 минут Ингредиенты 2 порции картофелины 1 луковица 1 яйцо масло для жарки соль Классический рецепт картофельных драников: мелкая тёрка, никакой муки, лук и пара поварских секретов, которые делают эти драники идеальными.
- Наполни свою тарелку
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Картофель, как и многие продукты питания, периодически называют как максимально полезным продуктом, так и максимально вредным. Истина, скорее всего, где-то посередине.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- История блюда
- Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп.
- Плантан или платано — крупный овощной банан.
- В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными!
Запечённый картофель давно вошёл в наш рацион питания. Но не каждый знает, какой путь проделала картошка, чтобы попасть к нам на стол. И какую пользу приносит частое употребление этого корнеплода. Ещё до второй половины 19 века самым популярным овощем среди населения России была репа. Но благодаря Петру I, вскоре её заменил картофель. Поначалу местные жители недолюбливали и даже боялись овоща.
Похожие статьи
- Самодельные простые зарядные устройства для авто - Автомобильное зарядное устройство своими руками
- Крыша дом форма и фото - Самые распространенные формы и виды крыш Дом Мечты
- Ангелочки своими руками проще простого - Автомобили на шинах низкого давления на базе УАЗ. Болотоход
- Что можно запечь в духовке быстро и просто с рецептами