Уха в домашних условиях не уступает той, что приготовлена костре. Плюс это отличный способ использовать голову рыбы, оставшуюся от приготовления других блюд.
Праздничный карп
Каталог: Другие и нестандартные супы. Каталог: Уха на костре. Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов. У вас еще нет логина на «koolinar.
Карп с овощами — полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Рецепт несложный, но результат — пальчики оближешь. Карпа очистите от чешуи, вымойте. Сделайте по спинке глубокий продольный надрез. Ножницами подрежьте хребтовую кость у головы и хвоста и осторожно ее удалите.
Рыба моей мечты. Старинные рецепты русской кухни: 2 блюда из карпа. Любители вкусной и доступной рыбы всегда ценили карпа. И сегодня можно попробовать приготовить его по рецептам 19 века. Эти рецепты просты в приготовлении и не требуют каких-то экзотических ингредиентов. Карп вареный под винным соусом Для этого старинного блюда кроме карпа нам потребуется: пиво — в нем на медленном огне будет томиться рыба, уксус — лучше винный, средняя морковь, 2 луковицы, сельдерей и петрушка.