Палочки из риса и субпродуктов
В это воскресенье, 16 апреля, россияне будут отмечать большой православный праздник Пасху. Для многих непременный атрибут празднования — выезд на природу или на дачу, чтобы пожарить вкуснейшие шашлыки и запечь овощи. Мы составили для вас список продуктов, которые вам пригодятся у костра и это не только мясо и попросили шеф-повара Евгения Тимофеева дать несколько профессиональных советов по жарке мяса. Для шашлыка выбираем шейку, грудинку, корейку. Также хорошо пожарятся поясничная часть, кострец и задняя часть корейки. На решетке лучше всего готовить вырезку и мясо на косточке — это ребра, корейка на кости и грудинка на кости.
Куриная печень, жареная с луком, получается в меру плотной, ароматной и аппетитной. Благодаря тому, что печень предварительно Прежде всего, стоит успокоить тех, кто считает поедание субпродуктов чем-то диким. Куриные желудки помогают очистить кишечник
Сковорода есть у каждой хозяйки. Она традиционно применяется для жарки, но также в ней можно и тушить вместе с соусом, а азиатские кулинары используют их при готовке супов сковорода должна иметь толстые и высокие стенки. Современный выбор позволит подобрать изделие по диаметру, материалу изготовления, цели применения, например, чисто для блинов. При выборе учитывают и плиту, например, для индукционных покупают только специальные предметы обихода из металла либо чугуна.
