Как приготовить гуляш из говядины с подливкой, как в советской столовой: забытая хитрость
Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше. Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца!
Говядину нарежьте средними кусочками со сторонами 3—4 см, перец и лук — мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и перец 5—6 минут.
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото пошагово
- А некоторые из таких блюд даже получили отдельное название "Бефстроганов". И это не удивительно, ведь мясо приготовленное в подливе очень нежное, тающее во рту, да еще и в придачу мы получаем наивкуснейшую подливу для гарнира.
- Классический гуляш из говядины с мукой считается блюдом традиционной венгерской кухни. В Венгрии гуляш из говядины, рецепт приготовления национального венгерского блюда, представляет собой густой говяжий суп, состоящий из мяса, картошки и овощей с томатным соусом.
- Магия вкуса.
- Видео-рецепт классического гуляша из говядины с подливкой
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Привет, друзья!
- Блюда по категориям
- Гуляш — популярное венгерское блюдо. Готовить его можно из разного мяса, с добавлением овощей или без них, делать более густым или наоборот — жидким как суп.
- Возвращаясь к классическим мясным блюдам, я чаще всего выбираю гуляш из говядины с подливкой.
- Гуляш из говядины с подливкой из помидоров - это очень вкусно! Рецепт вкусной говядины на сковороде.
Гуляш из говядины для детей - классический рецепт с пошаговыми фото
Если вам нравится простая советская кухня, то рецепт гуляша из говядины с подливкой точно придётся по душе. Привлекательность этого блюда заключается в том, что оно прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Подавать его можно с макаронами, картошкой просто отварной или пюре , отварным рисом, гречкой, гороховой кашей и т. Это универсальное решение, которое готовится быстро, не требует много продуктов, а съедается всегда с удовольствием. Недаром во времена СССР его постоянно делали в детских садах по всей стране. Кстати, в классическом исполнении говяжий гуляш с овощами и аппетитным соусом — это изобретение не советских поваров.
