Бюджетные начинки для роллов: ТОП-10 недорогих рецептов
Обычные и наизнанку, запеченные и жареные — каких только роллов не готовят сегодня. Начинка у них на любой вкус. Можно попробовать роллы с огурцом или авокадо , с крабовыми палочками или курицей. Есть даже начинки, повторяющие известные блюда. Например, салат Цезарь. Одни повара готовят роллы темпура в кляре, другие заворачивают начинку в листья нори или обходятся без них.
Дом Без Забот Магадан. Суши: Вкус и искусство в японской кухне. Суши — это японская кулинарная деликатесная, состоящая из свежей рыбы или морепродуктов, накладываемых на приготовленный рис и обернутых в ломтик водорослей нори. Однако суши также может включать и другие ингредиенты, такие как овощи, травы, ягоды и соусы. Существует несколько разновидностей суши. Нигири — это наиболее распространенная форма суши, где кусочек свежей рыбы или морепродукта кладется на комок риса, который предварительно смазывается небольшим количеством соевого соуса или васаби японского хрена
В общем-то, запоминать сорта Калроуз, Фушигон и др. В нашем случае это должен быть круглозерный рис с высоким содержанием крахмала. При приготовлении риса обращайте внимание на рекомендации производителя.
