Назад в СССР: торт "Прага"
Торт Прага — это вкусный шоколадный бисквит на сметане со сгущёнкой и какао. Пражский торт выпекают из шоколадных бисквитных коржей с какао, пропитывают коржи шоколадного торта кремом из сгущёнки и масла. Классическое украшение тортов делают сверху, поливая бисквитный торт тёмной шоколадной глазурью. Автором рецепта настоящей Праги или Пражского торта является автор Птичьего молока , любимого многими сладкоежками легендарного десерта. Бисквитное тесто в рецепте торта «Прага» можно использовать как в торте Зебра , Захер или в Пьяной вишне , бисквитном Панчо.
Для советских тортов всегда использовались доступные ингредиенты, а что было недоступно — непременно заменялось и становилось еще вкуснее. Если позволите, несколько слов об этом шоколадном лакомстве. Торт Прага не имеет ничего общего с чешской столицей, там его можно встретить в наше время лишь потому, что чехи подстраиваются под наших туристов, которые рьяно ищут легендарный десерт.
Домашний торт «Прага»
Думаете, чем бы удивить своих гостей? Попробуйте приготовить торт Прага в домашних условиях, а наша подборка из 10 классических рецептов с фото пошагово будет вам в помощь. Ваши гости по достоинству оценят этот великолепный шедевр советской кулинарии. Нежный, в меру сладкий, очень шоколадный торт с восхитительной текстурой и знакомым вкусом из детства не оставит равнодушным никого. Сообщить об ошибке Классический шоколадный торт Прага в домашних условиях? Теперь каждый из вас может приготовить этот замечательный торт у себя дома, ведь для этого нужно совсем немного: хороший рецепт и вдохновение.
