Салат из баклажанов на зиму
Баклажаны — один из немногих овощей, который сохраняет свои вкусовые качества после термической обработки и маринования. Это, как и помидоры в собственном соку , отличная закуска и дополнение к основному блюду. Рецепты икры из баклажанов, баклажанов в аджике, салата из них и не только — найдете ниже. А здесь узнаете, где выгодно купить продукты для пикника.
Автор: Сергей Кузнецов, шеф-повар, кулинарный консультант. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
| Описание рецепта | 232 | Настоящий кулинар — это не просто человек, умеющий приготовить несколько блюд. |
| Пошаговый фоторецепт | 151 | Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра. |
| Состав / Ингредиенты: | 454 | В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 135 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. |
| "Тещин язык" из баклажанов | 444 | Острые баклажаны на зиму — невероятно вкусная и ароматная заготовка для всей семьи. Такой способ приготовления подходит для длительного хранения на зиму. |
| Салат из баклажанов на зиму | 84 | Телефон или почта. Чужой компьютер. |
| Пищевая и энергетическая ценность: | 201 | Войти Регистрация нового пользователя. Вход на сайт. |
| Пищевая ценность порции | 160 | Эта лазанья из баклажанов с творогом — отличная вариация на тему греческой мусаки для тех, кто не ест мяса. Зерненый творог по текстуре в готовом блюде будет напоминать кусочки обжаренного мясного или куриного фарша, а ломтики баклажана заменят листы теста. |
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт.
