Крем-суп с семгой и сливками
У меня в морозильнике лежали обрезки кости и плавники лосося и ждали, пока я сварю из них домашнюю уху. Но, то ли весна навеяла какой-то романтический аромат, то ли это были какие-то другие силы природы. И захотелось приготовить не банальную уху, а крем-суп из лосося, который готовится также просто. Лосось отлично сочетается со сливочным вкусом. Рецепт, который будет ниже — самый простой, однако прямо в рецепте я напишу, что ещё можно добавить в это блюдо, просто необходимых ингредиентов не нашлось в холодильнике. Лосось или его обрезки разморозить или можно использовать охлаждённые.
Крем-суп с лососем
Крем супы — отличная разновидность блюд. В них прекрасно всё от однородной текстуры до многообразия вариантов подачи. Использовать можно почти любые продукты начиная с овощей и зелени и заканчивая грибами, курицей и рыбой. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейший крем суп из семги со сливками. Крем-суп и суп-пюре — не одно и то же блюдо, хотя механизм приготовления схож.
- Reader Interactions
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Крем-суп из тыквы и лосося в сливках. Крем-суп из тыквы и лосося в сливках Рецептом с нами поделился Алексей Семенов, шеф-повар крафтового гастробара «Русский паб».
- Овощи вымыть и почистить.
- Ингредиенты для крем-супа с лососем:
- Когда финны додумались добавить в рыбный суп сливки неизвестно, но рецепт не менялся веками и стал победителем популярных финских блюд.
- Нежный, очень нежный и сытный крем-суп из красной рыбки в этот раз форель. Вся семья его
- Рецепты » Супы.
Крем суп с лососем
Этот сливочный суп с лососем получается наваристым, ароматным и готовится всего за 30 минут из очень простых ингредиентов. Не зря он уже давно поселился в сердцах хозяек по всему миру. Родом суп из Финляндии и называется Lohikeitto.
