Салат из овощей на мангале
Хорошая погода и такое же настроение дают повод устроить небольшой пикник. Мясо замариновали, пора разводить костер. А к сочному шашлыку отлично подойдет салат из овощей , приготовленных на мангале. Если у вас нет такой возможности, не огорчайтесь. Вкусный и невероятно ароматный салат «Мангал» можно приготовить даже в духовке. Запекать овощи нужно целиком, так они будут максимально сочными.
Баклажаны,сладкий перец и томаты вымоем и наколем вилкой. Запечем в духовке при градусах минут зависит от размера овощей. Снимем шкурку с баклажанов и помидоров. Перцы завернем в пакет на мин.
- Пошаговый рецепт салата из запеченных овощей
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Как приготовить салат из запеченных овощей? Салат из запеченных овощей готовится из баклажанов, кабачков, сладкого и острого перца, свежих помидоров, лука и зелени базилика.
- Салат из овощей-гриль — идеальное летнее блюдо для посиделок с друзьями на природе. Возьмите с собой все необходимые ингредиенты и приготовьте его прямо на пикнике, или же, если не удалось выбраться на природу, вы легко можете обойтись духовкой или специальной сковородой-гриль.
- Пошаговый рецепт с фото
- Пошаговые рецепты с фото.
- Основные блюда.
- Автор: Инга Болатаева, автор Food.
- почитать еще
- В тандыре готовят не только вкусные мясные блюда или лепешки, но и овощи.
- Овощи — одна из самых полезных групп продуктов, которую рекомендовано включать в рацион не реже 2-х раз за сутки.
- Лучший вариант приготовления этого блюда по рецепту от ресторана марокканской кухни Nofar — на мангале на настоящих углях. Если дома у вас мангала нет и ждать до лета и дачи вы не хотите, то вполне подойдёт самая обычная духовка.
.jpg "Построим каркасный дом вашей мечты")
Мягкие, ароматные, тающие во рту овощи с легким привкусом дымка. Пикантность салату из запеченных овощей придают лимонный сок, чеснок и рубленая кинза. Его можно подать как гарнир к мясу, птице или же как самостоятельную закуску, например, с ломтиками поджаренного хлеба или теплой фокаччи. Конечно, если у вас есть гриль, этот салат нужно готовить на гриле.
