Для приготовления семги с картофелем в духовке понадобятся: филе семги, картофель, спаржа свежая, красный лук, лимон и немного овощей. Предварительно разогреть духовку до градусов. Картофель промыть, очистить от кожицы и нарезать четвертинками, приправить солью и молотым белым перцем. Приготовить овощной салат: лук очистить и нашинковать полукольцами, овощи промыть, обсушить и нарезать.
Семга с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Автор Наталья Гараева. Простой и очень вкусный рецепт!!! Ингредиенты средних стейка семги 2. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Семга с картошкой в духовке — универсальное блюдо, ведь его можно подать и на повседневный стол и на праздничный. Для запекания можно использовать как филе семги, так и стейки и даже хвосты. Существует три вида приготовления семги с картошкой в духовки. Первый вид — это всевозможные запеканки, которые готовятся из филе семги и мелко нарезанного картофеля, которые выкладываются слоями. Часто такие запеканки готовят из семги в сливочном соусе в духовке , посыпая тертым сыром сверху. Второй вид приготовления — это порционные медальоны или папильотки.
Запечённая сёмга с картошкой
Запекать семгу с картофелем сложновато — слишком уж разное время им нужно для приготовления. Но ситуацию упрощает использование мелкой молодой картошки. Кроме того, есть несколько полезных хитростей, которые точно пригодятся и о которых я расскажу дальше в рецепте. Приварите картошку до полуготовности и сделайте на ней частые параллельные надрезы. Натрите рыбу специями и горчицей, и сбрызните лимонным соком, выложите все вместе в форму. Вторые блюда